03 10 2024
Новый национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 51705.1-2024 «Система менеджмента качества и безопасность пищевой продукции с принципами хассп» действует с 1 ноября 2024 г.
Наши преимущества
1
работаем без посредников
2
заключаем договор с гарантией
3
эксперты во всех регионах РФ и СНГ
4
официальная аккредитация
5
срочное оформление до 2 дней
6
поддержка эксперта 24/7
ХАССП для молочного производства
Международная концепция по безопасности производства, хранения и доставки молока и молочной продукции называется ХАССП в молочном производстве. На принципах ХАССП должны основываться абсолютно все технологические процессы, которые входят в производство. Начиная от закупки и поставки сырья до момента получения продукции конечным потребителем. С февраля 2015 года система ХАССП должна быть на каждом предприятии. Это обязательное условие.
Этапы работ
Бесплатная
консультация
консультация
1
Расчет стоимости
2
Заключения договора
(контракта)
(контракта)
3
Заполнение анкет
(заявки) заказчиком
(заявки) заказчиком
4
Оплата
5
Проведение аудита
(при необходимости)
(при необходимости)
6
Разработка,
обучение
обучение
7
Оформление
сертификата
сертификата
8
Нам доверяют
Благодарственные письма
Нам доверяют более 900 компаний расположенных по всей России
ХАССП в молочном производстве
Производство линейки молочных продуктов требует к себе особого внимания. Первым и самым главным элементом производства молочной продукции является сырье, которое поставляется со скотоводческих хозяйств и предприятий. Условия, в которых содержатся и выращиваются коровы, должны соответствовать всем санитарно-гигиеническим нормам. Так же весьма важно, обратить внимание на процесс доения. Только так, начиная контроль за производством с самых начальных этапов, можно быть уверенным, что на выходе получится качественный, экологически чистый и безопасный продукт.
В группу по внедрению ХАССП на молочном производстве должны входить следующие специалисты:
- Микробиолог;
- Инженер-технолог;
- Инженер-химик;
- Инженер по качеству;
- Распорядитель по приему сырья.
Отметим, что представленный список специалистов, является минимальным. На крупных предприятиях в группу по внедрению могут быть включены и другие специалисты.
Почему стоит обратиться к нам?
Наша компания «DOKMENSERT» — является лидером на рынке услуг по внедрению ХАССП на различных производствах. Мы оказываем услуги по всей территории России, а так же в странах Таможенного Союза. В нашей компании работают лучшие специалисты, для которых под силу разработка ХАССП любой сложности. Цена на услуги вас приятно удивит. Доверьте свое предприятие в руки настоящих профессионалов.
Новости
Новый ГОСТ Р 51705.1-2024
Внеплановая проверка органа Роспотребнадзора в 2024 года
22 09 2024
🕵️♂️С 21 сентября 2024 года Роспотребнадзор начал проводить «внеплановые проверки» (без уведомления) постановление № 1234 от 11.09.2024)
для тех, кто:
- Не уведомит контролирующих органов о начале своей деятельности;
- У кого информация о возможных нарушениях, угрожающих здоровью граждан;
- Нарушения обязательных требований, связанных с маркировкой продукции.
ХАССП и СанПиНы
26 08 2024
ХАССП – это помощь в соблюдении СанПиНов
Чтобы понять, как и чем система ХАССП помогает в соблюдении требований СанПиН, нужно понять, что каждый из них из себя представляет.
По своим определениям, это совершенно разные вещи.
ХАССП система пищевой безопасности – это управленческие методы обеспечения безопасности пищевого производства.
СанПиН – это законодательные требования к работе с пищевыми продуктами.
Программа производственного контроля на основе принципов ХАССП
02 06 2024
Программа производственного контроля (ППК) на основе принципов ХАССП — является документом, разрабатываемым и утверждаемым руководителем компании. Для всех предприятий занимающихся производством и реализацией продуктов питания он обязателен.
Как улучшить качество общепита и пищевого производства, и сделать продуктивность на максимум.
21 03 2024
Многие не знают про эту систему, ровно до момента прихода проверок.
Росаккредитация запустит новый сервис по проверке безопасности товаров
25 08 2023
Недели российского ритейла 2023", проходившей при участии Росаккредитации, произошло обсуждение вопроса контроля над безопасностью продукции, выходящей на рынок
Продажи товаров без сертификатов качества заблокируют
25 08 2023
В скором времени Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) в сотрудничестве с Росаккредитацией представят новый пилотный проект, цель которого - прекращение продажи товаров с недействительными лицензиями.
Новый ГОСТ определит требования к услугам доставки товаров
25 08 2023
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии выпустило новый стандарт ГОСТ Р 70760-2023, касающийся услуг доставки товаров розничным покупателям, «Торговля. Услуги доставки товаров розничным покупателям. Общие требования»
Межгосударственные комитеты развивают сферу стандартизации
25 08 2023
В Москве недавно прошли два важных события, связанных с вопросами международной стандартизации. Первое из них - это 11-е заседание Рабочей группы по координации работы Межгосударственных технических комитетов (РГ МТК). Второе мероприятие - 65-е собрание
Где мы находимся
Почта
Info@dms-haccp.ru