03 10 2024
Новый национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 51705.1-2024 «Система менеджмента качества и безопасность пищевой продукции с принципами хассп» действует с 1 ноября 2024 г.
Технические условия
Это документация схожая с ГОСТ и другим документам, выявляющим стандарты производства и требований к конечному изготавливаемому товару. Разработка технических условий в Екатеринбурге относят к общему пакету разработки технической документации. Эти условия разрабатывают как для серийного производства, так и для единичных партий товаров. В частности, ТУ может потребоваться для товаров на экспорт за границу. Это распространяется даже на единичные партии товара на экспорт. Данная документация должна быть разработана добровольно либо по требованию, если ГОСТ регулирующий данную отрасль стал не актуален.
Для чего нужны технические условия?
Технические условия разрабатывают для продукции требования к которой по ГОСТУ устарели и больше не соответствуют современным условиям производства. ТУ не разрабатывают для товаров, которые контролируются государственными нормами ГОСТ, но их можно изготовить на добровольной основе. ТУ могут дополнять требования к безопасности и качеству конечного товара вместе с ГОСТ. Наличие технических условий помогает обеспечить стабильность конечных характеристик товара и повысить итоговое качество. Некоторые иностранные рынки могут потребовать наличия ТУ для экспортируемых к ним товаров. Это может понадобиться даже для единичной партии на экспорт. Наличие ТУ увеличивает конкурентоспособность товара на рынке, за счет увеличение контроля к итоговому качеству производимого товара.
Нам доверяют
Заказать разработку паспорта или другой документ - просто! Заполните форму ниже и нажмите кнопку "Узнать стоимость"
Согласование и регистрация технических условий
Разработкой ТУ может заняться как компания изготовитель, так и сторонняя экспертная организация. Требования к этой документации, а именно:
- Структура;
- Содержание;
- Оформление.
Процесс оформления ТУ
Процесс оформления технических условий включает в себя несколько этапов:
- Заполнение анкеты, в которой должны указываться данные необходимые для разработки.
- Согласование анкеты с отраслевым экспертом.
- Заключение договора об разработке ТУ.
- Разработка ТУ и присвоение рабочего номера.
- Согласование готового документа.
При необходимости ТУ можно корректировать исходя из конкретной ситуации производства. После введения в эксплуатацию ТУ необходимо регулярно проводить проверки на выявление соответствия качества итогового товара к составленной документации и указанным в ней критериям качества.
Для повышения конкурентоспособности товара на рынке, можно произвести регистрацию ТУ в Едином Реестре. Это производится добровольно.
Сроки и стоимость разработки Технических Условий
Стоимость разработки технических условий зависит от нескольких факторов. В первую очередь влияет кем разрабатывается ТУ. При подключении к разработке сторонних экспертных организаций стоимость может значительно увеличиться. Также на стоимость непосредственно влияют сроки подготовки. Сами сроки зависят от количества обрабатываемой информации и необходимых требований к итоговому качеству готового товара. Подготовка технических условий может занять от нескольких дней до рабочей недели и более.
Благодарственные письма
Нам доверяют более 900 компаний расположенных по всей России
Новости
Новый ГОСТ Р 51705.1-2024
Внеплановая проверка органа Роспотребнадзора в 2024 года
22 09 2024
🕵️♂️С 21 сентября 2024 года Роспотребнадзор начал проводить «внеплановые проверки» (без уведомления) постановление № 1234 от 11.09.2024)
для тех, кто:
- Не уведомит контролирующих органов о начале своей деятельности;
- У кого информация о возможных нарушениях, угрожающих здоровью граждан;
- Нарушения обязательных требований, связанных с маркировкой продукции.
ХАССП и СанПиНы
26 08 2024
ХАССП – это помощь в соблюдении СанПиНов
Чтобы понять, как и чем система ХАССП помогает в соблюдении требований СанПиН, нужно понять, что каждый из них из себя представляет.
По своим определениям, это совершенно разные вещи.
ХАССП система пищевой безопасности – это управленческие методы обеспечения безопасности пищевого производства.
СанПиН – это законодательные требования к работе с пищевыми продуктами.
Программа производственного контроля на основе принципов ХАССП
02 06 2024
Программа производственного контроля (ППК) на основе принципов ХАССП — является документом, разрабатываемым и утверждаемым руководителем компании. Для всех предприятий занимающихся производством и реализацией продуктов питания он обязателен.
Как улучшить качество общепита и пищевого производства, и сделать продуктивность на максимум.
21 03 2024
Многие не знают про эту систему, ровно до момента прихода проверок.
Росаккредитация запустит новый сервис по проверке безопасности товаров
25 08 2023
Недели российского ритейла 2023", проходившей при участии Росаккредитации, произошло обсуждение вопроса контроля над безопасностью продукции, выходящей на рынок
Продажи товаров без сертификатов качества заблокируют
25 08 2023
В скором времени Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) в сотрудничестве с Росаккредитацией представят новый пилотный проект, цель которого - прекращение продажи товаров с недействительными лицензиями.
Новый ГОСТ определит требования к услугам доставки товаров
25 08 2023
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии выпустило новый стандарт ГОСТ Р 70760-2023, касающийся услуг доставки товаров розничным покупателям, «Торговля. Услуги доставки товаров розничным покупателям. Общие требования»
Межгосударственные комитеты развивают сферу стандартизации
25 08 2023
В Москве недавно прошли два важных события, связанных с вопросами международной стандартизации. Первое из них - это 11-е заседание Рабочей группы по координации работы Межгосударственных технических комитетов (РГ МТК). Второе мероприятие - 65-е собрание
Где мы находимся
Почта
Info@dms-haccp.ru