03 10 2024
Новый национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 51705.1-2024 «Система менеджмента качества и безопасность пищевой продукции с принципами хассп» действует с 1 ноября 2024 г.
Наши преимущества
1
работаем без посредников
2
заключаем договор с гарантией
3
эксперты во всех регионах РФ и СНГ
4
официальная аккредитация
5
срочное оформление до 2 дней
6
поддержка эксперта 24/7
ХАССП для рыбного производства
ХАССП в рыбном производстве — это система контроля производства и безопасности всех этапов изготовления и производства рыбы. Она включает в себя множество тонкостей и нюансов. Согласно закону Российской Федерации, ХАССП должен быть на всех предприятиях.
ХАССП для производства рыбы включает в себя следующие элементы:
- Документация рыбного производства (все нормативные акты, приказы, журналы, инструкции и т.д.);
- Подготовка предприятия и всех помещений соответственно нормам ХАССП;
- Анализ и выявление рисков, а также алгоритмы действия сотрудников при возникновении нештатной ситуации;
- Выполнение всех инструкций и предписаний, изложенных в документации ХАССП сотрудниками предприятия.
ХАССП можно по праву назвать разделом системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, или сокращенно СМБПП.
Этапы работ
Бесплатная
консультация
консультация
1
Расчет стоимости
2
Заключения договора
(контракта)
(контракта)
3
Заполнение анкет
(заявки) заказчиком
(заявки) заказчиком
4
Оплата
5
Проведение аудита
(при необходимости)
(при необходимости)
6
Разработка,
обучение
обучение
7
Оформление
сертификата
сертификата
8
Нам доверяют
Благодарственные письма
Нам доверяют более 900 компаний расположенных по всей России
Внедрение ХАССП на рыбном производстве
Как уже говорилось выше, ХАССП с 2015 года является обязательным элементом любого предприятия. При отсутствии данной системы предприятие облагается крупным штрафом. Благодаря системе ХАССП внедренной на рыбных производствах снижается количество брака, а так же повышается качество и безопасность продукции. Наличие ХАССП позволяет рыбным предприятиям поставлять свою продукцию в торговые сети, и на экспорт.
ХАССП на рыбном производстве включает в себя:
- Анализ рисков;
- Критические контрольные точки;
- Системы контроля;
- Корректирующие действия и алгоритмы;
- Проверка работы системы.
В тот список также можно включить всю необходимую документацию.
Почему стоит обратиться к нам?
«DOKMENSERT» компания, которая предоставляет услуги по внедрению ХАССП. Мы работаем как в Краснозаводске, так и по всей России. Стоимость на наши услуги станет для вас приятным сюрпризом. Цена в основном будет зависеть от размера вашего предприятия, а разработка не займет много времени, т.к. у нас работают передовые специалисты. Доверьте свое производство настоящим профессионалам.
Новости
Новый ГОСТ Р 51705.1-2024
Внеплановая проверка органа Роспотребнадзора в 2024 года
22 09 2024
🕵️♂️С 21 сентября 2024 года Роспотребнадзор начал проводить «внеплановые проверки» (без уведомления) постановление № 1234 от 11.09.2024)
для тех, кто:
- Не уведомит контролирующих органов о начале своей деятельности;
- У кого информация о возможных нарушениях, угрожающих здоровью граждан;
- Нарушения обязательных требований, связанных с маркировкой продукции.
ХАССП и СанПиНы
26 08 2024
ХАССП – это помощь в соблюдении СанПиНов
Чтобы понять, как и чем система ХАССП помогает в соблюдении требований СанПиН, нужно понять, что каждый из них из себя представляет.
По своим определениям, это совершенно разные вещи.
ХАССП система пищевой безопасности – это управленческие методы обеспечения безопасности пищевого производства.
СанПиН – это законодательные требования к работе с пищевыми продуктами.
Программа производственного контроля на основе принципов ХАССП
02 06 2024
Программа производственного контроля (ППК) на основе принципов ХАССП — является документом, разрабатываемым и утверждаемым руководителем компании. Для всех предприятий занимающихся производством и реализацией продуктов питания он обязателен.
Как улучшить качество общепита и пищевого производства, и сделать продуктивность на максимум.
21 03 2024
Многие не знают про эту систему, ровно до момента прихода проверок.
Росаккредитация запустит новый сервис по проверке безопасности товаров
25 08 2023
Недели российского ритейла 2023", проходившей при участии Росаккредитации, произошло обсуждение вопроса контроля над безопасностью продукции, выходящей на рынок
Продажи товаров без сертификатов качества заблокируют
25 08 2023
В скором времени Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) в сотрудничестве с Росаккредитацией представят новый пилотный проект, цель которого - прекращение продажи товаров с недействительными лицензиями.
Новый ГОСТ определит требования к услугам доставки товаров
25 08 2023
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии выпустило новый стандарт ГОСТ Р 70760-2023, касающийся услуг доставки товаров розничным покупателям, «Торговля. Услуги доставки товаров розничным покупателям. Общие требования»
Межгосударственные комитеты развивают сферу стандартизации
25 08 2023
В Москве недавно прошли два важных события, связанных с вопросами международной стандартизации. Первое из них - это 11-е заседание Рабочей группы по координации работы Межгосударственных технических комитетов (РГ МТК). Второе мероприятие - 65-е собрание
Где мы находимся
Почта
Info@dms-haccp.ru